Die Geschichte der Fastfood-Kette SUBWAY®, die mittlerweile ein Volumen von mehr als 34.000 Restaurants in 98 Ländern auf der ganzen Welt hat:
Der Gründer und Präsident des Konzeptes ist Fred De Luca. Im Sommer 1965 war Fred sehr um seine Zukunft besorgt. Eine Weiterbildung im College konnte er sich wegen seiner finanziellen Lage nicht leisten. Im Jahr 1965 eröffnete der 17-jährige De Luca sein erstes Geschäft wo er Sandwiches verkaufte.
Im Juli 1965 führte es zu einer Partnerschaft, welche die Fast-Food-Industrie für immer revolutionierte. Fred de Luca hat ein Freund seiner Familie Dr. Peter Baku erzählt, dass er auch Arzt werden möchte und deswegen Geld für die Studiengebühren brauchte. Peter Baku schlug Fred ein Geschäft mit Sandwiches zu eröffnen. Nach einiger Diskussion beschlossen sie, dieses Geschäft gemeinsam zu eröffnen. Das erste Restaurant wurde in Bridgeport eröffnet und es nannte sich „Super Submarines Pete“, weil der Sandwich wie ein U-Boot aussah. Ein paar Jahre später wurde der Name in „Subway Sandwiches und Salate“ geändert. Als die Leute den ursprünglichen Namen hörten, dachten sie, dass dort Pizza verkauft wird.
Bis Ende 1974 hatten die Partner Fred und Peter doppelt so viele Restaurants, als sie es geplant haben. In der Zeit war die Idee des Franchising im geschäftlichen Umfeld sehr beliebt. Die Beiden haben beschlossen Franchising für Ihr Unternehmen zu benutzen und den anderen Menschen die Möglichkeit gegeben ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Und im Jahr 1987 wurde die Eröffnung von den 1000sten SUBWAY ® Restaurant gefeiert.
Bis heute gehört SUBWAY ® zu einer der am schnellsten wachsenden von Fastfood-Restaurants. Jedes Jahr werden etwa 1.000 neue Restaurants geöffnet. Darüber hinaus wurde im Jahr 2008 Subway Restaurant-Kette als bestes Franchise-System in der Welt anerkannt (nach Entrepreneur Magazine).
Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die internationale Website www.subway.com
Geschichte von Subway:
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